通过在正规博彩平台花园和温室的实践经验，城市农业的学生利用有性和无性方法种植植物。例如，学生们将在灯光下播种，然后让它们有性繁殖，或者用植物的插枝进行无性繁殖。用嫁接刀将植物的两个部分连接在一起，这样它们就会长成一个整体。开发和运营麦克丹尼尔学生经营的农贸市场和/或社区支持农业（CSA）业务。出售的产品将包括蔬菜；食用和药用植物、种子，以及果酱、泡菜、莎莎酱、香蒜酱和番茄酱等增值产品。其他组成部分包括实地考察、带薪和无薪实习、烹饪、社交和筹款。完成一年的都市农业课程，获得Clackamas社区学院可食用植物繁殖的四个大学学分。

建议但不要求学生在可持续农业导论之后学习都市农业。城市农业推荐给11年级和12年级的学生。先决条件:生物学