作为俄勒冈州职业和技术教育项目，学生可以通过选修可持续农业导论获得6个大学学分，通过选修都市农业获得4个大学学分。完成所有四门推荐课程（生物学，可持续农业导论，城市农业，AP环境科学）和高级顶点项目，并获得可持续农业背书和大学学分。这些学生将在毕业典礼上佩戴霓虹灯绳作为荣誉。

麦克丹尼尔的可持续农业项目植根于实践学习，教授实用的园艺、烹饪和商业技能。农业是人类有意影响植物在何时何地生长的一种尝试。可持续农业是一种不破坏土壤、空气或水的粮食和纤维种植系统，即使经过几代人也不会破坏。该项目提供实用的园艺和城市农业技术。

学生们定期参观正规博彩平台的花园，实地考察当地的农场和其他园艺项目。学生们在花园里种植、收获和食用食物，在室内播种，在温室里工作，为种植准备土壤，识别药用和食用植物。学生们要堆一堆热得可以融化奶酪的堆肥！

该计划还提供小型企业技能和机会，以追求可持续农业的有薪和无薪实习。小企业技能包括：规划、管理、营销、融资和社交媒体（Facebook、Twitter、Tumblr等）的网络。通过开发和经营麦克丹尼尔农贸市场，将这些技能付诸行动。这个“活的”生意将出售正规博彩平台菜园种植的各种农产品，以及学生制作的果酱、泡菜、萨尔萨酱、香蒜酱和番茄酱等增值产品。